裙带菜汤属于羹/汤,主要原料是海藻,口味是鲜,工艺是煮,难度属于中级。材料
顶级裙带菜适量、杞子适量、金针菇适量、盐、油、鸡粉适量。
1、先把杞子泡软。2、把金针菇去头部洗净撕开。3、顶级裙带菜倒在大碗中。4、倒入适量的冷开水泡软。5、用手把水去掉挤干。6、牛奶锅中加入水煮开后加入杞子与金针菇煮开。7、最后的把挤干水分的裙带菜倒下煮二分钟,加入几块姜片去腥。
裙带菜汤是什么 扩展
裙带菜汤属于羹、汤,主要原料是裙带菜,主要工艺为煮,口味鲜。裙带菜属海藻类的植物,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。裙带菜被称为“海藻之王”,营养高、热量低。

裙带菜汤是什么 扩展
裙带菜汤就是海带烧汤。